Παραγωγοί, σεφ και τοπικές επιχειρήσεις συναντούν κατοίκους και επισκέπτες – Τέσσερις μεγάλες στάσεις σε Κύμη, Στενή, Λίμνη και Χαλκίδα
Η Στερεά Ελλάδα στρώνει το δικό της καλοκαιρινό τραπέζι και προσκαλεί κατοίκους και επισκέπτες να γνωρίσουν τα προϊόντα, τις συνταγές και τους ανθρώπους που κρατούν ζωντανή την τοπική γαστρονομική παράδοση.
Ο νέος κύκλος των φεστιβάλ «Στερεά Ελλάδα – Πάρε μια γεύση» ξεκινά στις 5 Αυγούστου και περιλαμβάνει διαδοχικές στάσεις σε δημοφιλείς προορισμούς της Περιφέρειας. Παραγωγοί, επαγγελματίες της εστίασης και σεφ θα παρουσιάσουν αυθεντικά προϊόντα και γεύσεις, δημιουργώντας μια μεγάλη γιορτή της τοπικής παραγωγής.
Ιδιαίτερα έντονη θα είναι φέτος η παρουσία της Εύβοιας, καθώς το φεστιβάλ θα ταξιδέψει στην Κύμη, στη Λίμνη, στη Στενή και στη Χαλκίδα. Ξεχωριστή θέση στο πρόγραμμα έχει και η Σκύρος, όπου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τη μοναδική γαστρονομική ταυτότητα του νησιού.
Το πρόγραμμα των φεστιβάλ
- 5 και 6 Αυγούστου – Αταλάντη
- 7 και 8 Αυγούστου – Πλατεία Κύμης
- 17 και 18 Αυγούστου – Λίμνη Ευβοίας
- 21 και 22 Αυγούστου – Στενή Ευβοίας
- 28, 29 και 30 Αυγούστου – Χαλκίδα
- 1 και 2 Σεπτεμβρίου – Σκύρος
- 18 και 19 Οκτωβρίου – Λαμία
Στο πλαίσιο των διοργανώσεων θα πραγματοποιηθούν παρουσιάσεις τοπικών προϊόντων, γευσιγνωσίες, επιδείξεις μαγειρικής, μουσικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις, καθώς και παράλληλες δράσεις για μικρούς και μεγάλους.
Ο στόχος δεν περιορίζεται σε μια απλή γιορτή γεύσεων. Τα φεστιβάλ επιχειρούν να φέρουν τους παραγωγούς πιο κοντά στο καταναλωτικό κοινό, να ενισχύσουν την προβολή των στερεοελλαδίτικων προϊόντων και να δημιουργήσουν νέες ευκαιρίες συνεργασίας για τις επιχειρήσεις του πρωτογενούς τομέα και της εστίασης.
Παράλληλα, το γαστρονομικό ταξίδι λειτουργεί ως μια διαφορετική μορφή τουριστικής προβολής. Κάθε προϊόν αφηγείται την ιστορία του τόπου όπου παράγεται, από τα τυριά και τα κρασιά μέχρι το μέλι, τα βότανα, τα ζυμαρικά και τις παραδοσιακές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά.
Η Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας, Λουκία Θεοδώρου, χαρακτήρισε τα φεστιβάλ έναν ζωντανό και επιτυχημένο θεσμό για τη Στερεά Ελλάδα. Όπως υπογράμμισε, η Περιφέρεια επενδύει σε δράσεις που ενισχύουν την εξωστρέφεια των τοπικών επιχειρήσεων και αναδεικνύουν όχι μόνο τα προϊόντα, αλλά και τη γνώση, την προσπάθεια και τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από αυτά.
Το φεστιβάλ αναμένεται να συνεχιστεί και στις Περιφερειακές Ενότητες Βοιωτίας, Φωκίδας και Ευρυτανίας, με τις επόμενες στάσεις να συμπληρώνουν το γαστρονομικό παζλ ολόκληρης της Στερεάς Ελλάδας.
Γιατί, τελικά, ένας τόπος δεν γνωρίζεται μόνο από τα τοπία και τα αξιοθέατά του. Γνωρίζεται και μέσα από τις γεύσεις του — εκεί όπου η παράδοση συναντά την παραγωγή και η φιλοξενία γίνεται η καλύτερη πρόσκληση για το επόμενο ταξίδι.