Τσίπουρο
- Γεύση: Πιο “καπνιστή”, δυνατή, πιο κοντά στη γεύση του αποσταγμένου σταφυλιού.
- Αλκοόλ: Συνήθως πιο δυνατό από το ούζο (από 38% έως και 45%).
- Αν έχει γλυκάνισο: Θυμίζει ούζο, αλλά υπάρχει και χωρίς.
- Πότε το πίνεις: Ταιριάζει με μεζέδες, ιδανικό για χειμωνιάτικες παρέες.
- Πού το προτιμούν: Πελοπόννησος, Θεσσαλία, Ήπειρος, Μακεδονία.
Ούζο
- Γεύση: Γλυκάνισος κυριαρχεί – γλυκό, αρωματικό, πιο “καλοκαιρινό”.
- Αλκοόλ: Συνήθως 37,5% με 40%.
- Αραίωση: Πίνεται πάντα με νερό ή πάγο (θολώνει).
- Πότε το πίνεις: Ταιριάζει με θαλασσινά, ιδανικό για καλοκαιρινά απογεύματα.
- Πού το προτιμούν: Νησιά (ιδιαίτερα Λέσβος), Στερεά Ελλάδα.
Ποιο να διαλέξεις;
- Για έντονη, αγνή γεύση αποσταγμένου ποτού: Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο.
- Για άρωμα και πιο γλυκιά εμπειρία: Ούζο ή τσίπουρο με γλυκάνισο.