Υπάρχει ένα φυτό που θεωρείται πένθιμο, καθώς στις νεκρικές τελετές της αρχαιότητας οι πενθούντες φορούσαν στεφάνι φτιαγμένο με αυτό. Την ίδια στιγμή, όμως, μπορεί να αποτελέσει ένα υγιεινό μέρος της διατροφής σας, καθώς περιέχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ενώσεις και μπορεί να υποστηρίξει την πέψη.
Μιλάμε για το σέλινο, ένα φυτό των ελωδών περιοχών που προέρχεται από την ίδια οικογένεια με τα καρότα και τον μαϊντανό. Έχει μακριά, σφιχτά, ανοιχτόχρωμα πράσινα ινώδη στελέχη και αναπτύσσεται σε τσαμπιά των περίπου οκτώ έως δέκα. Τα στελέχη λεπταίνουν σε φύλλα στην κορυφή. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι πετάνε τα φύλλα, είναι επίσης βρώσιμα.