Η κυβέρνηση προωθεί απαγόρευση της εκτροφής κοτόπουλων ταχείας ανάπτυξης, ενώ οι παραγωγοί ζητούν να καλυφθούν και οι εισαγωγές. Ανοιχτά παραμένουν το χρονοδιάγραμμα και ο τρόπος εφαρμογής.
Στο επίκεντρο πολιτικής αντιπαράθεσης στη Δανία βρίσκεται ένα μοντέλο πτηνοτροφίας που επιτρέπει στα κοτόπουλα να φτάνουν περίπου τα δύο κιλά μέσα σε μόλις 33 ημέρες. Η κυβέρνηση θέλει να απαγορεύσει την εκτροφή των λεγόμενων «τούρμπο κοτόπουλων», με αιχμή τα Ross 308, επικαλούμενη τις σοβαρές επιπτώσεις της υπερβολικά γρήγορης ανάπτυξης στην ευζωία τους.
Η πρωτοβουλία δεν αποτελεί ακόμη εφαρμοσμένη απαγόρευση. Ο υπουργός Φύσης και Ευζωίας των Ζώων, Κρίστιαν Ράμπιεργκ Μάντσεν, έχει δηλώσει ότι επιδιώκει εθνική παρέμβαση, αλλά αναγνωρίζει πως πρέπει προηγουμένως να εξεταστούν οι νομικές και οικονομικές παράμετροι. Παράλληλα, η Κοπεγχάγη πιέζει για αντίστοιχη αντιμετώπιση σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ενωση.
Το ζήτημα που ανοίγει η δανική κυβέρνηση αφορά τον ίδιο τον ρυθμό ανάπτυξης των ζώων. Τα Ross 308 χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή κρέατος και αυξάνουν το βάρος τους σε εξαιρετικά σύντομο διάστημα. Αυτή η ταχύτητα μπορεί να επιβαρύνει τα πόδια και την κινητικότητά τους, προκαλώντας δυσκολία στη βάδιση και τραυματισμούς. Η υψηλή παραγωγικότητα συνοδεύεται, επομένως, από ένα κόστος που αποτυπώνεται στις συνθήκες ζωής των πτηνών.
Νέα ώθηση στη συζήτηση έδωσαν αποκαλύψεις του τηλεοπτικού δικτύου TV2, με κρυφές καταγραφές από πτηνοτροφική μονάδα στη βόρεια Γιουτλάνδη. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, τα κοτόπουλα είχαν μόλις τρεις ώρες σκοταδιού το εικοσιτετράωρο, αντί για τις έξι που προβλέπονται.
Ο περιορισμός του σκοταδιού παρατείνει τον χρόνο κατά τον οποίο τα ζώα τρέφονται και μειώνει την ανάπαυσή τους. Ετσι, πέρα από την ταχεία ανάπτυξη, αναδείχθηκε και το ζήτημα της τήρησης των κανόνων εκτροφής. Εκπρόσωποι του κλάδου αμφισβήτησαν ότι οι εικόνες αποτυπώνουν τη γενική κατάσταση στις δανικές μονάδες.
Στο πολιτικό πεδίο, η προοπτική απαγόρευσης συγκεντρώνει πλέον στήριξη από διαφορετικές παρατάξεις. Αντίστοιχη προσπάθεια το 2024 δεν είχε εξασφαλίσει την απαιτούμενη πλειοψηφία. Σήμερα, ακόμη και οι Μετριοπαθείς, που τότε είχαν διαφορετική στάση, ζητούν να τεθεί τέλος στην εκτροφή για ακραία ταχύτητα ανάπτυξης.
Σε δημόσια παρέμβασή τους, οι Μετριοπαθείς συνδέουν την αλλαγή με χρόνο προσαρμογής για τους παραγωγούς, ευθύνη του λιανεμπορίου και κοινές ευρωπαϊκές ρυθμίσεις. Υποστηρίζουν ότι η μετάβαση πρέπει να οργανωθεί πολιτικά και να στηριχθεί στην πράξη, καθώς δεν αρκεί να μεταφερθεί όλη η ευθύνη στην επιλογή του καταναλωτή μπροστά στο ψυγείο του σούπερ μάρκετ.
Εδώ βρίσκεται και η βασική ένσταση της πτηνοτροφικής βιομηχανίας. Εάν απαγορευτεί μόνο η εγχώρια εκτροφή, αλλά συνεχιστούν οι εισαγωγές κρέατος από κοτόπουλα αντίστοιχης ανάπτυξης, οι δανικές επιχειρήσεις φοβούνται ότι θα χάσουν μερίδιο αγοράς χωρίς ουσιαστική βελτίωση της ευζωίας.
Η εταιρεία Danpo έχει δηλώσει ότι μπορεί να εγκαταλείψει τις γραμμές ταχείας ανάπτυξης, υπό την προϋπόθεση ότι το μέτρο θα περιλαμβάνει και τις εισαγωγές. Η διαμόρφωση ενός τέτοιου πλαισίου, όμως, προσκρούει στις δυσκολίες που δημιουργούν οι κοινοί ευρωπαϊκοί κανόνες για την κυκλοφορία των αγαθών.
Η Δανία αναζητεί συμμάχους και στην Ολλανδία, όπου έχει προταθεί ανάλογη εθνική παρέμβαση. Παράλληλα, σύμφωνα με το ευρωπαϊκό ρεπορτάζ, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή σχεδιάζει νέες προτάσεις για την ευζωία των κοτόπουλων πριν από το τέλος του έτους. Οι μέχρι τώρα δεσμεύσεις της αφορούν τους κλωβούς και τη θανάτωση αρσενικών νεοσσών ηλικίας μίας ημέρας, χωρίς να έχει ανακοινωθεί αντίστοιχη απαγόρευση συγκεκριμένων φυλών.
Το επόμενο βήμα θα δείξει αν η πολιτική βούληση μπορεί να μετατραπεί σε εφαρμόσιμους κανόνες. Το κρίσιμο είναι να καθοριστούν το πεδίο της απαγόρευσης, η περίοδος προσαρμογής και η αντιμετώπιση των εισαγωγών. Διαφορετικά, υπάρχει ο κίνδυνος να αλλάξει απλώς η χώρα παραγωγής, ενώ οι συνθήκες εκτροφής που προκάλεσαν την παρέμβαση θα παραμείνουν ίδιες.