Το φεστιβάλ «Στερεά Ελλάδα… Πάρε μια γεύση» ανοίγει σήμερα στην κεντρική πλατεία και συνεχίζεται το Σάββατο 31 Οκτωβρίου.
Η τοπική παραγωγή, οι παραδοσιακές γεύσεις και οι άνθρωποι του αγροδιατροφικού τομέα συναντώνται από σήμερα στην καρδιά της Λιβαδειάς. Το διήμερο Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Στερεά Ελλάδα… Πάρε μια γεύση» φιλοξενείται στην κεντρική πλατεία της πόλης την Παρασκευή 30 και το Σάββατο 31 Οκτωβρίου.
Παραγωγοί και επιχειρήσεις από τη Βοιωτία και την ευρύτερη Στερεά Ελλάδα παρουσιάζουν προϊόντα και γεύσεις που συνδέονται με την ταυτότητα κάθε περιοχής. Το φεστιβάλ δεν λειτουργεί μόνο ως ανοιχτή γιορτή για κατοίκους και επισκέπτες. Αποτελεί ταυτόχρονα χώρο προβολής, δικτύωσης και εμπορικής εξωστρέφειας για μικρές και μεγαλύτερες επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού κλάδου.
Οι συμμετέχοντες έχουν τη δυνατότητα να διαθέτουν τα προϊόντα τους στο κοινό, ενώ το κόστος συμμετοχής των εκθετών καλύπτεται από την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας. Η διοργάνωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Στερεάς Ελλάδας και με την υποστήριξη του Δήμου Λεβαδέων, του Επιμελητηρίου Βοιωτίας και του Εμπορικού Συλλόγου.
Η επιλογή της κεντρικής πλατείας εντάσσει τη δράση στον ζωντανό ιστό της πόλης και δίνει τη δυνατότητα στην τοπική αγορά να ωφεληθεί από την αυξημένη κίνηση. Το στοίχημα είναι η γαστρονομία να ξεφύγει από τον ρόλο μιας ευκαιριακής εκδήλωσης και να μετατραπεί σε σταθερό εργαλείο τουριστικής προβολής, επιχειρηματικής ανάπτυξης και στήριξης της πρωτογενούς παραγωγής.