Ο μύθος ότι η κατανάλωση σοκολάτας οδηγεί σε ξεσπάσματα ακμής κυκλοφορεί εδώ και πολύ καιρό. Ενώ είναι αλήθεια ότι η υγεία του δέρματος εξαρτάται και από αυτό που βάζουμε στο σώμα μας, η σχέση μεταξύ σοκολάτας και ακμής είναι λίγο πιο περίπλοκη. Για να καταλάβουμε τι ακριβώς συμβαίνει, πρέπει να κατανοήσουμε λίγο την επιστήμη.
Τι δείχνουν οι μελέτες
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Αμερικανικής Ακαδημίας Δερματολογίας εξέτασε δύο ομάδες φοιτητών. Η μία ομάδα έλαβε μια μπάρα σοκολάτας γάλακτος και η άλλη 15 κόκκους ζελέ. Μετά από τέσσερις εβδομάδες, οι ομάδες αντάλλαξαν τα προϊόντα. Σαράντα οκτώ ώρες μετά, ένας δερματολόγος αξιολόγησε τις φωτογραφίες τους. Οι συμμετέχοντες που έτρωγαν σοκολάτα είχαν «στατιστικά σημαντική αύξηση στις βλάβες ακμής» σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν ζελέ. Οι ερευνητές υπέθεσαν ότι τα φλαβονοειδή της σοκολάτας μπορεί να προκαλούν απελευθέρωση κυτοκινών, πρωτεΐνης που αυξάνει τη φλεγμονή.
Οι δερματολόγοι όμως υποστηρίζουν ότι δεν είναι δίκαιο να κατηγορούμε μόνο τη σοκολάτα. «Τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, τα επεξεργασμένα τρόφιμα και η ζάχαρη είναι σίγουρα πυροδοτήσεις για την ακμή», λέει η δερματολόγος Naana Boakye. Επιβεβαιώνει ότι η σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε γάλα και ζάχαρη εμπίπτει σε αυτές τις κατηγορίες. «Δεν είναι μόνο η σοκολάτα, είναι η ομάδα τροφίμων στην οποία ανήκει στο σύνολό της», προσθέτει.
Γιατί φουντώνει η ακμή
Για να καταλάβουμε τι συμβαίνει με τη ζάχαρη και το γάλα, πρέπει να δούμε την επιστήμη. «Οι απομονώσεις πρωτεΐνης ορού γάλακτος στο γάλα συνδέονται με αυξητικούς παράγοντες που μοιάζουν με ινσουλίνη», εξηγεί ο Δρ Boakye. «Υπάρχει ένας φλεγμονώδης καταρράκτης που προκαλεί αύξηση του σμήγματος και εμφάνιση μικροκομεδόνων». Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Δερματολογίας, αυτός ο καταρράκτης μπορεί να συμβεί όταν αυξηθεί το σάκχαρο στο αίμα. Η φλεγμονή αναγκάζει το δέρμα να παράγει περισσότερο σμήγμα, οδηγώντας σε ξέσπασμα.
Υπάρχουν όμως και οι τυχεροί που καταναλώνουν πολλή ζάχαρη χωρίς σπυράκια. Ο Δρ Boakye εξηγεί ότι «μερικοί άνθρωποι μπορούν να αντέξουν την κατανάλωση τροφών με ζάχαρη χωρίς ξέσπασμα επειδή έτσι είναι ρυθμισμένα τα γονίδιά τους». Ωστόσο, μια διατροφή με υψηλή ζάχαρη μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις σε άλλα μέρη του σώματος.
Πώς αντιμετωπίζεται το ξέσπασμα
Οι δερματολόγοι προτείνουν αντιμετώπιση όπως σε κάθε ξέσπασμα. Προϊόντα με ενεργά συστατικά κατά της ακμής, σε συνδυασμό με απαλά υποστηρικτικά προϊόντα, είναι η καλύτερη επιλογή. «Σκεφτείτε καθαριστικά με σαλικυλικό οξύ ή υπεροξείδιο του βενζοϋλίου ή ακόμη και καθαριστικό θείου», λέει ο Δρ Boakye. Αυτά βοηθούν τα φλεγμονώδη σπυράκια να εξαφανιστούν πιο γρήγορα. Προσοχή όμως στην υπερβολική απολέπιση, καθώς μπορεί να προκαλέσει περισσότερο ερεθισμό. Αν θέλεις να τρως σοκολάτα γάλακτος περιστασιακά, οι δερματολόγοι συνιστούν να εξισορροπείς με μια υγιεινή διατροφή και καλή ρουτίνα περιποίησης.
Πηγή: theissue.gr